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コンセプト |
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私が幼い頃はまだ各家庭にTVはなく、薪でご飯を炊いたりお風呂を沸かしたり、日々の生活のなかに自然との触れ合いがありました…。
しかし、瞬く間に高度成長の勢いに乗り、バブルを迎え・・・あっという間に崩壊。
便利で快適な暮らしが営めるようになったというメリットもありますが、贅沢すぎるほど物や情報が溢れている現代社会では、環境破壊をはじめ、人間の体や精神的な部分にもさまざまな不調和が起こり始めています。
そんな中で、私が興味を持ったのは、漢方の原点といわれるインドの伝承医学、アーユルヴェーダです。
そこで、2003年にインドに渡り、本場コバーラムでセラピストの研修を受けました。
アーユルヴェーダは非常に奥が深く、私はそのほんの一部を学んだに過ぎませんが、人間が生きていくために非常に大切な教えが沢山あります。そのナチュラルな健康法を一人でも多くの人に伝えていきたいと考えました。
そして、2004年兼ねてからの夢であるったお店『道楽や ねこん家』をOPEN。
当初は、フレッシュジュースを中心とした飲食ブースの奥にトリートメントルームを設けていましたが、さまざまな現状に応じて改装やメニューの変更を行い現在の雰囲気に落ち着きました。
今でも『ここは一体何屋なの？』とよく聞かれます。
そんな時私は『道楽や』と答えます。
この名前は、いつの日か道楽でお店をやりたいという想いから名づけたもので、サブネームは『Ayurvedic Communication Space』ちゃんとした英語ではありませんが『アーユルヴェーダの教えに基づいた触れ合いの場』といったイメージで、いわゆる飲食店との差別化を意識したものです。
もちろん、一般的には飲食店としてカテゴリーされるわけですが、ねこん家は、“衣・食・住・遊・学”さまざまな角度から人の心の疲れを癒し“人間と自然の調和により心身両面から潤わせる憩いの空間”をテーマに設立した全く新しい業態です。
まだまだ勉強不足な点は多々ありますが、これからもフレキシブルな事業展開で、多くの人が抱えるストレスを中心に、病気を未病の段階で防ぐためのさまざまなアイディアを提案し続けていきたいと思います。
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